Segunda cesta de febrero del 2014… miércoles y jueves 26 y 27 de febrero.

¡Buenas, Rabanitxs!

Aquí nos tenéis como cada dos semanas, proponiéndoos cestas con interesantes productos para que sigáis comiendo sano, ecológico y local.

No olvidéis que el peso de cada producto considerado individualmente es aproximativo, y que la composición final de la cesta puede sufrir variaciones de última hora debidos a imprevistos en las huertas… ¡pero el peso total de la cesta (5 o 10 kgs) está siempre garantizado!

Aparte de las cestas cerradas, podéis diseñaros la cesta a vuestro gusto o añadir a la cesta lo que queráis. ¡Entra en nuestra tienda on line!

Lo que llevan las CESTAS esta semana…

La de 5 kgs  (coste 9 €):

Naranja 1kg.
Mandarina 0,5kg.
Puerro 0,5 kg.
Col verde 0,5 kg.
Col lombarda 0,5 kg.
Aguacate liso 0,5kg .
Brócoli romanesco 1kg
Acelga 1 manojo de 0,5kg aprox.
Lechuga (malagueña ó cordobesa) 1 ud.

La de 10 kgs (coste 17,50€):

Chirimoya 0,5 kg
Naranja 2 kg
Mandarina 1 kg
Puerro 1 manojo de 0,5kg aprox.
Coliflor 0,5 kg.
Apio 0,5kg
Brócoli romanesco 1 kg
Col verde 0,5 kg.
Col lombarda 0,5 kg.
Aguacate liso 1kg aprox.
Acelga 1 manojo. de 0,5 kg aprox.
Patata 1 kg.
Lechuga (malagueña ó cordobesa) 2 uds.

Novedades de la semana…

Seguimos incorporando nuevos productos de temporada, y esta semana tenemos… ¡apio, col lombarda, coliflor y brócoli romanesco! Y en productos elaborados tenemos harina de trigo integral (de nuestro proyecto hermano La Loma del Viento) y mermelada natural y artesanal de frambuesas.

Como siempre, os damos consejos sobre cómo convertirlos en platos exquisitos, en nuestro apartado RECETARIO

Celery root
APIO. El apio es una pequeña joya de la huerta que mejora la circulación y disminuye el colesterol, contando también con importantes propiedades depurativas y diuréticas. Además contribuye a facilitar la digestión, abre el apetito, combate el estreñimiento y disminuye la formación de gases intestinales.

Coliflor
COLIFLOR. La coliflor también tiene propiedades diuréticas, debido a su elevado contenido en agua y potasio y bajo aporte de sodio. El consumo de esta verdura favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo y resulta beneficiosa en caso de hipertensión, retención de líquidos y oliguria (producción escasa de orina).

ROMANESCO
BRÓCOLI ROMANESCO. El brócoli romanesco (o simplemente romanesco) es quizás la menos conocida de las novedades de esta semana. Con su peculiar aspecto de planta extraterrestre, cuenta con un alto contenido en vitamina C, ácido fólico y en minerales como el potasio y el fósforo.¡Y además es el menos flatulento de la familia! Por lo tanto, se digiere bastante mejor que la col o la coliflor.

COL LOMBARDA
COL LOMBARDA. También llamada repollo morado. Cuenta con un antioxidante muy bueno para la vista, el sistema inmunológico y el corazón, llamado antocianina, que es precisamente el pigmento que le da ese color morado casi púrpura tan característico de la lombarda. Precisamente gracias a su acción antioxidante es anticancerígeno, y destaca a su vez por su gran aporte en selenio, que ayuda a proteger nuestro corazón, prevenir y combatir distintos tipos de cáncer, reducir la tensión, e incluso prevenir la esterilidad masculina.

harina
HARINA DE TRIGO INTEGRAL DE VARIEDAD ANTIGUA. Harina de nuestro proyecto hermano La Loma del Viento (Alfarnate). Es una harina de 3 tipos de trigo de variedad antigua, en peligro de desaparición, que se está produciendo para conservar la simiente. Se muele en un molino artesano de forma tradicional. Es ideal para frituras y repostería tradicional.

MERMELADA FRAMBUESAS
MERMELADA DE FRAMBUESAS. Mermelada casera y artesana elaborada por la familia del productor de frambuesas. Las frambuesas son cultivadas de forma natural en Alfarnate.

Bueno, rabanitxs, ojalá os gusten los productos de esta semana. No olvidéis los dos métodos para estar seguros de que vuestra compra en la tienda on-line se ha finalizado con éxito:

1. El carrito de la compra quedará vacío, esto es, con cero productos.
2. Os llegará un mail de confirmación.

Si estas cosas no suceden, es que vuestro pedido no se ha finalizado correctamente… ¡podéis poneros en contacto con nosotrxs para resolver cualquier duda! ¡Y o olvidéis que tenéis cinco euros de regalo si traéis un amiguito (o amiguita) al Rabanito!

¡Disfrutad del finde, rabanitos!

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